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Torta banane e cioccolato (no zucchero, no farina)

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Ingredienti:
2 banane mature
2 uova bio intere
20 gr cacao amaro
miele millefiori
10 gr lievito in polvere per dolci
burro qb
latte intero qb

Frullare nel mixer le banane con le uova, il cacao, un po' di miele (a piacere per raggiungere il punto di dolce a gusto proprio) e il lievito, versare il composto in una teglia imburrata.

Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 150/180° (osservare la lievitazione e la formazione della crosticina superiore).

A piacere fondere del cioccolato in un po' di latte e ricoprire la torta con la crema ottenuta.


Foto di Dann Aragrim da Pixabay