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Mentre la vita scorre le passioni rimangono, certe volte si nascondono, certe volte riesplodono... questo blog bifronte mette insieme politica e cucina, riflessione e gusto, un binomio inscindibile, a tratti incredibile, dolce e amaro, salato e sciapo,

Zuppa d'orzo perlato e cavolfiore bianco

mangiare bene
51 visualizzazioni (04/01/2019)

Ingredienti 400 gr di cime  di cavolfiore bianco 200 gr di orzo perlato 1 cucchiaio di olio evo 1 cipolla rossa Sale qb 1,5 lt brodo vegetale Pepe nero macinato qb Origano una manciata Vino bianco mezzo bicchiere      Procedimento In...

Polpettine al forno ricotta, spinaci e frutta...

mangiare bene
77 visualizzazioni (19/12/2018)

Ingredienti     500 grammi spinaci freschi     200 grammi ricotta vaccina     1 uovo biologico intero     Grana padano / Parmigiano reggiano grattugiato     sale     pepe     frutta secca (noci, mandorle e nocciole)   Procedimento     Dopo aver sciacquato...

Siate diversi, ora da Genova TAV e...

politica & società
142 visualizzazioni (06/09/2018)

Dopo il crollo del Ponte Morandi, fermo restando le responsabilità da accertare per eventuali incurie manutentive, una seria riflessione politica e di governo dovrebbe portare a ragionare sulle cause che...

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    259 visualizzazioni (29/05/2018)

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  • Tortino ricotta e carciofi

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    ingredienti 4 carciofi scalogno 1 limone olio evo 200 grammi ricotta vaccina maggiorana sale pepe pane grattugiato procedimento Pulire i...

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  • Zuppa di cavolo verza

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    ingredienti cavolo verza aglio peperoncino olio evo sale pane integrale procedimento Dividere a metà la verza, privandola...

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  • Crema di latte

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    ingredienti LATTE INTERO FRESCO 400 ml FECOLA DI PATATE 40 gr ZUCCHERO A...

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    725 visualizzazioni (31/10/2017)

    Premessa, sono profondamente antigrillino. Nel movimento 5 stelle vedo solo...

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